Monte Agudo Eko

Descrição

Eko

• Safra: 2012
• Conteúdo: 500ml
• Tipo: Branco Licoroso

Elaboração

• Castas: 100% Chardonnay
• Teor Alcoólico: 16,9%
• Vinificação: Para obter o seu divino resultado, ficou por dez meses envelhecendo em barricas francesas.

Região

• País: Brasil
• Região: São Joaquim – SC
• Vinícola: Monte Agudo

Aspectos

• Visual: Cor amarelo com tons esverdeados.
• Olfativo: A carambola, o mel e a compota de pera dominam as notas aromáticas.
• Gustativo: Em boca é marcado pela acidez viva de nuance cítrica que reveste um corpo médio e elegante baseado no bom ataque do álcool e no longo retro gosto de lima.
• Temperatura: 8°C a 10°C

Harmonização

Sobremesas em geral, especialmente as com frutas de polpa branca e cremes. Ótimo para ser degustado com queijo roquefort.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.