Marzarotto Gran Reserva Tannat

Descrição

Marzarotto Gran Reserva Tannat

• Safra: Excepcional safra de 2020
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
• Lote limitado: 1200 garrafas numeradas

Elaboração

• Castas: Tannat
• Teor Alcoólico: 13,6%
• Vinificação: Fermentado em cubas de aço inox com leveduras selecionadas, maceração da película das uvas a frio. Pigeage e recontagens diárias, amadurecimento 12 meses em barricas de Carvalho novas, 80% americano e 20% francês filtração e envase. 6 meses de cave.

Região

• País: Brasil
• Região: Campanha Gaúcha – Santana do Livramento – RS
• Vinícola: Marzarotto
• Enóloga responsável: Janaína Massarotto

Aspectos

• Visual: Visual granada com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
• Olfativo: Passagem por barricas que proporciona explosão e complexidade aromática, notas de figo, café especiarias e framboesa.
• Gustativo: Os taninos mostram-se firmes, sustentando sua acidez. Vinho potente, amplo e de longa persistência.
• Temperatura: 15°C a 17°C

Harmonização

Acompanha com elegância pratos como massas de molho condimentado, queijos maturados, carnes de caça e especialmente a carne de cordeiro, nas mais variadas formas de preparação.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.