Descrição
Raza Branco
- Safra: 2021
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Vinho Verde Branco | DOC
Elaboração
- Castas: 50% Arinto, 35% Azal, 15% Trajadura
- Teor Alcoólico: 11,5%
- Vinificação: Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas uvas da casta Azal, Arinto e Trajadura e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A vindima é manual feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperaturas controladas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.
Região
- País: Portugal
- Região: Minho
- Vinícola: Quinta da Raza
Aspectos
- Visual: É um vinho distinto de cor citrina aberta.
- Olfativo: Aroma frutado, apelativo e elegante.
- Gustativo: Apresenta uma acidez equilibrada.
- Temperatura: 8°c a 10°c
Harmonização
É um vinho excelente para acompanhar saladas, uma refeição de marisco, peixe ou pratos leves.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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