Descrição
Sur Lie Rosé
- Safra: 2020
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Espumante Brut Rosé
Elaboração
- Castas: 78% Pinot Noir e 22% Sauvignon Blanc
- Teor Alcoólico: 12%
- Vinificação: Maturação mínima de 12 meses sobre a borra das leveduras. Champenoise. Sistema de condução, espaldeira.
Região
- País: Brasil
- Região: Crissiumal – RS
- Vinícola: Weber
- Enóloga responsável: Taciana Weber
Aspectos
- Visual: Levemente salmonado com reflexos de casca de cebola.
- Olfativo: O encontro entre luxuosos morangos e framboesas maduras.
- Gustativo: Rusticidade de uma textura densa e cremosa e um delicioso sentimento cervejado.
- Temperatura: 3°C a 6°C
Harmonização
Massa à carbonara, massa ao molho pesto, lasanha de frango, legumes grelhados, assados e feijoada. Acompanha muito bem um churrasco.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
