Descrição
Vilena Rosé
- Safra: 2018
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Rosé
Elaboração
- Castas: Aragonês e Syrah
- Teor Alcoólico: 12%
- Vinificação: Maceração de curta duração, prensagem em baixa pressão, fermentação com controle de temperatura baixa e estabilização a frio.
Região
- País: Portugal
- Região: Tejo
- Vinícola: Quinta Monteiro de Matos
- Enólogo responsável: Nuno Matos
Aspectos
- Visual: De coloração rosada suave e reflexos violáceos. Uma boa cor!
- Olfativo: Aromas de frutos vermelhos maduros bem nítidos, lembrando morangos, framboesas e groselhas. Aroma baste fino, intenso e de média persistência.
- Gustativo: De sabor seco e sápido, com álcool equilibrado que o deixa sedoso e macio.
- Temperatura: 6°c
Harmonização
Saladas e sopas frias, carnes brancas, aperitivos, canapés para tardes quentes de primavera e verão!
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.