Descrição
Anay Owners Collection Ultra Premium Cabernet Sauvignon
- Safra: 2012
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Cabernet Sauvignon
- Teor: 13,5%
Região
- País: Chile
- Região: Valle de Colchagua
- Vinícola: Calcu
- Enólogos responsáveis: Ricardo Hurtado e Rodrigo Romero
Aspectos
- Visual: Cor vermelha brilhante.
- Olfativo: No nariz já mostra os aromas de frutos negros e vermelhos bem maduros, chocolate amargo, leve tostado e toques de pimenta preta.
- Gustativo: Média intensidade com frutos como ameixas, figos e muito couro, com uma complexidade marcante que representa este magnífico terroir em garrafa.
- Temperatura: 15°C a 18°C
Harmonização
Carnes vermelhas, queijos maduros e massas com molhos vermelhos. Pizza de calabresa, pepperoni ou com pimenta de média intensidade.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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