Casa Marques Pereira Reserva Tannat

Descrição

Casa Marques Pereira Tannat Reserva

• Safra: 2019
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: Tannat
• Teor: 13%
• Vinificação: Colheita manual com seleção de cachos. Desengace, Seleção total da uva. Fermentação em aço inox com controle de temperatura. Maceração, breve (uma semana). Barrica, 12 meses.

Região

• País: Brasil
• Região: Monte Belo do Sul – Serra Gaúcha – RS
• Vinícola: Casa Marques Pereira

Aspectos

• Visual: Cor púrpura intensa e brilhante.
• Olfativo: Aromas que lembram a frutos vermelhos como cerejas e morangos, ameixas pretas, tabaco e chocolate preto sobre um fundo de especiarias.
• Gustativo: Corpo volumoso e suculento, taninos de textura sedosa que leva a um final longo e vibrante.
• Temperatura: 16°C a 18°C

Harmonização

Vinho de grande estrutura que acompanhando pratos regionais como os assados de cordeiro local, faz sua combinação ideal. Carnes fortes e gordurosas ganham equilíbrio junto a este vinho. Queijos curados como o parmesão ou uma deliciosa cassoulet de pato confeitado permitem expressar suas notas com especiarias. Acompanha muito bem um churrasco.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.