Czarnobay Monte Castelo Sauvignon Blanc

Descrição

Monte Castelo Sauvignon Blanc

• Safra: 2021
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Vinho branco

Elaboração

• Castas: 100% Sauvignon Blanc
• Teor: 13,8%
• Vinificação: Este vinho tem apenas passagem em inox, o que o caracteriza um vinho jovem e fresco.

Região

• País: Brasil
• Região: Encruzilhada do Sul – RS
• Vinícola: Bodega Czarnobay
• Enólogos responsáveis: Antonio Agostinho Czarnobay e Mario Lucas Ieggli

Aspectos

• Visual: Límpido e brilhante, de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados.
• Olfativo: Aromas de frutos tropicais como maracujá e araçá, macela e sálvia.
• Gustativo: Fresco, leve e delicado, com bom volume de boca.
• Temperatura: 4°C a 12°C

Harmonização

Excelente para sushi e ceviche. Peixe ao molho de ervas, legumes, queijos frescos e de cabra.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.