Descrição
Espumante Pregiato
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Brut
Elaboração
- Castas: Vermentino, Grechetto e Glera
- Teor: 12%
- Vinificação: Elaborado pelo método Charmat, com uvas Vermentino, Grechetto e Glera. Permaneceu em autoclave por 7 meses entre a fermentação e o contato com as leveduras.
Região
- País: Brasil
- Região: São Joaquim – SC
- Vinícola: Leone di Venezia
- Enólogo responsável: Saul Bianco
Aspectos
- Visual: Amarelo palha e perlage fina e persistente.
- Olfativo: Apresenta notas frutadas intensas, frutas cítricas como pera, maçã verde e abacaxi.
- Gustativo: Acidez viva e equilibrada, boa estrutura e untuosidade devido aos seus 7 meses em contato com as leveduras.
- Temperatura: 4°C a 6°C
Harmonização
Pratos leves, frutos do mar ou para acompanhar os bons momentos da vida.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
