Descrição
Segredos da Adega Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014
- Safra: 2014
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Cabernet Sauvignon
- Teor: 13%
- Vinificação: 24 meses de carvalho francês.
Região
- País: Brasil
- Região: Monte Belo do Sul – Serra Gaúcha – RS
- Vinícola: Casa Marques Pereira
Aspectos
- Visual: Evoluído, untuoso, vermelho rubi.
- Olfativo: Complexo, com aromas característicos da variedade como as pimentas e as frutas em calda, complementados com notas de tostado, favo de mel, caramelo e especiarias vindos do amadurecimento no barril e depois na garrafa.
- Gustativo: Paladar limpo, elegante, taninos suaves, sabor leve e intrigante originado pela riqueza e
complexidade das sensações percebidas durante a evolução do vinho no copo. - Temperatura: 14°C a 16°C
Harmonização
Vinho maduro e de paladar robusto, que acompanha com elegância pratos como massas de molho condimentado, queijos maturados, carnes de caça e especialmente a carne de cordeiro, nas mais variadas formas de preparação. Pizza de calabresa, pepperoni ou com pimenta de média intensidade.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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