Descrição
Segredos da Adega Gran Reserva Pinot Noir 2020
- Safra: 2019
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Pinot Noir
- Teor: 13%
- Vinificação: Aço inox com controle de temperatura. 3 meses em barrica.
Região
- País: Brasil
- Região: Monte Belo do Sul – Serra Gaúcha – RS
- Vinícola: Casa Marques Pereira
Aspectos
- Visual: Cor de intensidade média, vermelho rubi brilhante.
- Olfativo: Nariz é abundante em frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, notas defumadas, terrosas e florais, além de toques de especiarias e tabaco.
- Gustativo: É encorpado, potente e estruturado, com taninos sedosos e maduros e final de boca fresco e persistente.
- Temperatura: 14°C a 16°C
Harmonização
Carne vermelha magra, não muito condimentadas, também, pratos à base de peixes mais gordos como Atum, Surubim e Pirarucu, encontram bom equilíbrio com este vinho. Surubim ensopado acompanhado de pirão é uma ótima sugestão de harmonização.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
Avaliações
Não há avaliações ainda.