Descrição
Vintage Blush
- Safra: 2020
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Vinho rose jovem
Elaboração
- Castas: Malbec e Gamay
- Teor: 12%
- Vinificação: Tanques de inox.
Região
- País: Brasil
- Região: Monte Belo do Sul – Serra Gaúcha – RS
- Vinícola: Casa Marques Pereira
Aspectos
- Visual: Límpido, coloração salmão brilhante de intensidade baixa.
- Olfativo: Aromas de intensidade média cerejas vermelhas, morangos, violetas e tutti-fruti.
- Gustativo: Refrescante, possui acidez média/alta, corpo leve a médio e sabores marcantes de geleia de cereja, morangos e ameixas.
- Temperatura: 8°C
Harmonização
Por ser um vinho jovem e frutado de corpo delicado, porém com boa quantidade de taninos, pede pratos leves mas um pouco mais condimentados como o clássico Pad Thai da culinária tailandesa, frutos do mar com tempero picante e as clássicas moquecas da culinária nacional.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
