Gewurztraminer

R$151,00

Elaborado com uvas colhidas no início de março, com baixa produção por planta, apenas com o mosto flor e fermentado em tanques de aço inox, com controle de temperatura. Estagiou por cinco meses sobre as leveduras, amentando a sua complexidade e estrutura.

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Descrição

Gewurztraminer

  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Vinho Branco

Elaboração

  • Castas: Gewurztraminer
  • Teor: 13,7%
  • Vinificação: Elaborado com uvas colhidas no início de março, com baixa produção por planta, apenas com o mosto flor e fermentado em tanques de aço inox, com controle de temperatura. Estagiou por cinco meses sobre as leveduras, amentando a sua complexidade e estrutura.

Região

  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim – SC
  • Vinícola: Leone di Venezia
  • Enólogo responsável: Saul Bianco

Aspectos

  • Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados.
  • Olfativo: Exuberantes, destacam frutas brancas, lichia, pétalas de rosas e mel.
  • Gustativo: Em boca, mantem a personalidade e fineza, com boa estrutura, acidez viva e equilibrada. Boa persistência com final longo e aveludado, destacando frutas brancas e delicado retorno floral.
  • Temperatura: 9°C a 12°C

Harmonização

Frutos do mar, peixes de sabor suave, risotos e massas a base de queijos e surpreendente com pratos da culinária oriental.

Harmonização Vegana

Ideal para salada de folhas e temperos leves. Massas e molhos suaves. Ervas frescas deixam os pratos muito saborosos.

Contribuição: https://diversforsharks.com.br/@diversforsharks

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
tipo

Branco

regiao

Brasil

uva

Gewurztraminer

harmonizacao

Gastronomia Vegana, Massas, Peixes, Risoto