Valle de Passos Reserva Tinto

Descrição

Valle de Passos Reserva Tinto

• Safra: 2015
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: Touriga Franca, Tinta Amarela e Touriga Nacional
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Vinificação: Estágio de 18 meses em que parte do lote estagiou em cuba inox e outra em barricas de carvalho francês.

Região

• País: Portugal
• Região: Trás-os-Montes
• Vinícola: Quinta Valle de Passos
• Enólogo responsável: Manuel Vieira e Carloto Magalhães

Aspectos

• Visual: Vermelho rubi de boa intensidade.
• Olfativo: Fresco e delicado, com sugestões minerais e de frutos pretos e vermelhos muito bem casados com notas aromáticas provenientes da madeira onde estagiou.
• Gustativo: É um vinho elegante na boca, com a acidez viva, mas bem envolvida, taninos presentes, mas bem integrados, contribuindo em conjunto para a sua vocação gastronômica.
• Temperatura: 14°c e 16°c

Harmonização

Recomendado para acompanhar pratos de carne vermelha ou caça, queijos macios de casca rija, entre outros.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.